Menu
LUNCH | BORREL | DINER
Lunch
Salade
Tomaat | Burrata | Balsamico 15
Sandwich
Carpaccio | Truffel mayonaise | Port ui 14
Supplement eendenlever + €5,00
Iberico | Spiegel ei | Parmezaan 16
Tonijn | Chilimayonaise | Komkommer 14
Tomaat | Burrata | Balsamico 14
Tosti
Remeker | Serrano | Groene asperge 9.5
met dip van zwarte knoflook
Ham | Kaas | Ketchup 6.5
Pulled chicken | Cheddar 9
Flammkuchen
Serrano | Burrata | Lavas 9.5
Nachos
Pulled BBQ chicken | Tomaat |
Avocado | Limoen 10
Seizoenssoep 7.5
Salade burrata 
Sandwich Iberico 
Nachos pulled chicken
Borrel
Onderstaande is te bestellen tot 16.30 uur.
Brood | Roomboter | Olijfolie 6
Garnalen kroketjes | Groene kruiden mayonaise 6st. 8
Falafel | Chili 7
Bitterbal 8st. 8
Pata negra 100gr. 16
Kaasplateau van Bourgondisch lifestyle | Dadel- notenbrood 20.5
Menu
Zeebaars 15
Ceviche | Sinaasappel | Avocado | Zoete aardappel
Rode biet 12
Balsamico | Steranijs | Crème van gepofte biet
Preisoep 13
Paling | Aardappelkaantjes | Venkel
Coquille 16
Iberico | Schaaldierenschuim | Pompoen
Runderhaas 28
Knolselderij | Zwarte knoflook | Honing | Eigen jus
Parelgort 24
Bloemkool | Edamame | Doperwt | Paddenstoel | Rouille
Tarte tatin 9
Appel | Karamel | Vanille | Rozijn
Dame Blanche 9
Vanille | Chocolade
Het gehele menu is aan te passen naar een vegetarische variant.
Heeft u allergieën? Geef het aan bij onze bediening.
Laat u verrassen door ons keukenteam of
Menu 2 gangen (alleen tijdens de lunch) € 29,50
Menu 3 gangen (alleen tijdens de lunch) € 39,50
Menu 3 gangen V|T|H (alleen tijdens de lunch) € 42,50
Menu 4 gangen | Zeebaars | Preisoep | Runderhaas | Desssert € 52,50
Menu 5 gangen | Zeebaars | Preisoep | Coquille | Runderhaas | Desssert € 64,00
Menu 6 gangen | Zeebaars | Rode biet | Preisoep | Coquille | Runderhaas | Dessert € 77,00
Kaas (van Bourgonsich lifestyle) ipv dessert (5st.) € 6,00
Heeft u allergieën of dieetwensen? Geef het aan bij onze bediening zodat we er rekening mee kunnen houden.
