Menu

LUNCH | BORREL | DINER

Lunch

Salade
  
Tomaat | Burrata | Balsamico  15

Sandwich

Carpaccio | Truffel mayonaise | Port ui 14               
Supplement eendenlever + €5,00

Iberico | Spiegel ei | Parmezaan  16        
                                                                                                    
Tonijn | Chilimayonaise | Komkommer  14

Tomaat | Burrata | Balsamico  14

Tosti                                                                                                                             
Remeker | Serrano | Groene asperge 9.5
met dip van zwarte knoflook                                                     

Ham | Kaas | Ketchup  6.5

Pulled chicken | Cheddar 9

Flammkuchen  
                                                              
Serrano | Burrata | Lavas  9.5

Nachos                                                                                                                                        
Pulled BBQ chicken | Tomaat |
Avocado | Limoen 10   

Seizoenssoep 7.5    

Borrel

Onderstaande is te bestellen tot 16.30 uur.

Brood | Roomboter | Olijfolie 6

Garnalen kroketjes | Groene kruiden mayonaise 6st. 8

Falafel | Chili

Bitterbal 8st. 8

Pata negra 100gr.  16

Kaasplateau van Bourgondisch lifestyle | Dadel- notenbrood 20.5

Menu

Zeebaars 15
Ceviche | Sinaasappel | Avocado | Zoete aardappel

Rode biet 12
Balsamico | Steranijs | Crème van gepofte biet

Preisoep 13
Paling | Aardappelkaantjes | Venkel

Coquille 16
Iberico | Schaaldierenschuim | Pompoen

Runderhaas 28

Knolselderij | Zwarte knoflook | Honing | Eigen jus

Parelgort 24
Bloemkool | Edamame | Doperwt | Paddenstoel | Rouille

Tarte tatin 9
Appel | Karamel | Vanille | Rozijn

Dame Blanche 9
Vanille | Chocolade

Het gehele menu is aan te passen naar een vegetarische variant.


Heeft u allergieën? Geef het aan bij onze bediening.

Laat u verrassen door ons keukenteam of

Menu 2 gangen (alleen tijdens de lunch) € 29,50

Menu 3 gangen (alleen tijdens de lunch) € 39,50

Menu 3 gangen V|T|H (alleen tijdens de lunch) € 42,50

Menu 4 gangen | Zeebaars | Preisoep | Runderhaas | Desssert € 52,50

Menu 5 gangen | Zeebaars | Preisoep | Coquille | Runderhaas | Desssert € 64,00

Menu 6 gangen | Zeebaars | Rode biet | Preisoep | Coquille | Runderhaas | Dessert € 77,00

Kaas (van Bourgonsich lifestyle) ipv dessert (5st.) € 6,00






Heeft u allergieën of dieetwensen? Geef het aan bij onze bediening zodat we er rekening mee kunnen houden.