Menu
Om te starten
Pata negra | 100gr. € 14,- Oesters 3st. € 10,- Garnalen kroketjes | Groene kruiden mayonaise 6st. € 8,- Olijven huis gemarineerd € 5,- Bruschetta | Tomaat | Basilicum 6st. € 9,-
Lunch menu 2 gangen incl. koffie / thee € 29,50 Menu 3 gangen € 38,50 Menu 4 gangen * € 46,50 Menu 5 gangen ** € 55,50
Menu
Coquille Granny Smith | Miso | Yuzu
•
Eendenlever ** Matcha | Druiven | Brioche
•
Langoustine * Wortel | Pompoen | Rozenwater | Dashi
•
Rund Aubergine | Bimi | Jalapeño | Artisjok | Groene olijf
•
Kaas Selectie van Bourgondisch lifestyle | Dadel- notenbrood + € 12,50
•
Kulfi safraanijs Witte chocolade | Sinaasappel | Pinda | Licor 43
Heeft u allergieën of dieetwensen? Geef het aan bij onze bediening zodat we er rekening mee kunnen houden.
Menu vegetarisch
Gefermenteerde radijs Granny Smith | Miso | Yuzu (VGT)
•
Bataat * Rode biet | Watermeloen | Wortel | Dukkah (VGT)
•
Paarse wortel ** Pompoen | Beluga linzen | Fivespice schuim (VGT)
•
Seitan Aubergine | Bimi | Jalapeño | Artisjok | Groene olijf (VGT)
•
Kaas Selectie van Bourgondisch lifestyle | Dadel- notenbrood + € 12,50
•
Kulfi safraanijs Witte chocolade | Sinaasappel | Pinda | Licor 43 (VGT)
Heeft u allergieën of dieetwensen? Geef het aan bij onze bediening zodat we er rekening mee kunnen houden.
Lunch
Bisque | Hollandse garnaal | Tomaat Geserveerd met brood | Boter € 13,- Lunch menu 2 gangen incl. koffie / thee € 29,50 Drie gangen lunch menu € 38,50 U kunt ook zelf een lunch samenstellen door verschillende van onderstaande bites te combineren.
Borrel
Brood | Dippers (VGT) € 6,- Charcuterie | Chorizo | Serrano | Limburgs gehaktbrood | Tafelzuren € 21,- Kaasplateau van Bourgondisch lifestyle | Dadel- notenbrood € 19,50 Olijven gemarineerd (VGT) € 5,- Pata Negra 100gr. € 14,- Oesters 3 st. € 10,- Garnalen kroketjes | Groene kruiden mayonaise 6st. € 8,- Bruschetta | Tomaat | Basilicum (VGT) € 9,- (VGT) Deze gerechten zijn vegetarisch. Heeft u allergieën of dieetwensen? Geef het aan bij onze bediening zodat we er rekening mee kunnen houden.
